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炸爐,又稱為炸鍋,一般用于商用,無論是路邊燒烤店還是小吃店,都在用的設(shè)備,但用在炸雞漢堡店的可以說是每一個漢堡炸雞店都必用的,一般的炸爐在市面上也就幾百塊錢,甚至還有幾十塊的,但這一類型的炸爐不但炸出的食物不好吃,而且也很小,比較適用于個人小吃店,而如今的漢堡炸雞連鎖店都在用大功率36KW電腦版帶濾油四槽炸爐,那么這種炸爐哪里好呢?一,大功率,上熱速度明顯比一般的炸爐要快,因為一般的炸爐做不到36KW的,只能做到幾千瓦就已經(jīng)很不錯了,炸雞漢堡連鎖店一般人流量比較多,所以需要這種大功率炸爐才能做到快速做好食物,不讓消費者久等,體驗感提升,口碑和口感甚至提高品牌知名度,所以是炸雞漢堡連鎖店選擇這種電炸爐的原因之一。二,大容量,一般的炸爐除了雙缸就是單缸,市面上也是這種炸爐顯而易見,也是受到很多小店的歡迎,但是這種一
2019-06-06 標簽: 四槽電炸爐今天我們介紹的是一款四槽電炸爐,市面上比較少見的大型炸爐,像這種這么大型的電炸爐,主要針對大型漢堡連鎖店。四槽電炸爐在這些大型的漢堡店里起著重要作用。
2018-03-01 標簽: 四槽電炸爐 四槽炸鍋安裝需求:1、 設(shè)備放置在通風良好且安裝必須要平穩(wěn)的地方,放置四槽電炸爐周圍的地方不 能有易燃,易爆物品,且背部和左右兩側(cè)的極限距離不能少于6英寸(152mm),炸爐前方 的極限距離不能少于24英寸(610mm)2、安裝電源:與電氣銘牌相符,對于與固定布線的永久性連接,采用帶接地漏電保護繼電器的全極空氣開關(guān),建議其額定值為:30mA C32/D323、必須保證炸爐要有可靠的接地且由由專業(yè)維修人員安裝。4、當長時間不使用時請把漏電的電源打下。 操作注意事項:1、 在倒入固態(tài)油時,為避免發(fā)熱管干燒,請先將發(fā)熱管提起,當固態(tài)油的高度到達發(fā)熱管下部時,放下發(fā)熱管并輕輕壓平,然后再繼續(xù)加入固態(tài)油,當四槽電炸爐內(nèi)的油到達最低油位刻度時才能打開電子板的電源開關(guān)。2、 打開炸爐前確保發(fā)熱管全部被油覆蓋,如
2017-04-02 標簽: 四槽電炸爐 四槽炸鍋