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制冰機(jī),也稱為冰粒機(jī),制冰塊機(jī), 是餐廳廚房必備的設(shè)備之一,制冰機(jī)生產(chǎn)制造出的冰塊兒與用冰格在電冰箱里邊凍出的冰塊兒是徹底不一樣的。制冰機(jī)生產(chǎn)制造冰塊兒時(shí)的水為流動(dòng)性的,因而制冰機(jī)生產(chǎn)制造的冰塊兒潔白無瑕,沒有汽泡,而自身冷藏的冰塊兒混濁不清。
2019-11-17 標(biāo)簽: 商用制冰機(jī) 制冰機(jī)設(shè)備 制冰機(jī)制冰機(jī)(英文名:ice maker或ice machine)采用制冷系統(tǒng),以水載體,在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后,制造出冰的設(shè)備叫制冰機(jī)。 制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備。根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同,生成的冰塊形狀也不同,人們一般根據(jù)冰形狀將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)、殼冰機(jī)等等
2017-12-29 標(biāo)簽: 制冰機(jī) 制冰機(jī)設(shè)備可樂機(jī)配套設(shè)備之一,商用制冰機(jī)通過補(bǔ)充水閥門,水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽,然后經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭,在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上,象水簾一樣流過制冰器的壁面,水被冷卻至冰點(diǎn),而沒有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過多孔槽流入蓄水槽,重新開始循環(huán)工作
2017-12-27 標(biāo)簽: 商用制冰機(jī) 制冰機(jī)設(shè)備 制冰機(jī)目前,市場上充斥著大量不同品牌、不同規(guī)格的制冰機(jī),品質(zhì)差異很大,價(jià)格差異也很大。由于制冰機(jī)的市場還處于發(fā)展階段,客戶對制冰機(jī)的認(rèn)識(shí)比較表面,有時(shí)會(huì)導(dǎo)致誤購。
2016-10-25 標(biāo)簽: 商用制冰機(jī) 制冰機(jī)設(shè)備 制冰機(jī)廠商