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煮面爐的正確操作規(guī)范及注意事項(xiàng)

文章出處：英迪爾人氣：-發(fā)表時(shí)間：2017-11-20 16:40:00

煮面爐的正確操作規(guī)范及注意事項(xiàng)

電熱煮面爐是商用廚房設(shè)備中的重要設(shè)備，具有操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、企業(yè)事業(yè)單位、火車、輪船等領(lǐng)域。目前，市面上的燃?xì)庵竺鏍t按照樣式可分為臺(tái)式電熱煮面爐和立式電熱煮面爐，按照功能可分為三頭煮面爐和六頭煮面爐。

　那么，作為酒店廚房設(shè)備中的常用設(shè)備，我們?cè)谑褂玫倪^(guò)程中應(yīng)該如何安全操作及有哪些需要注意的地方呢？

煮面爐的安全操作規(guī)范：

　1、更換電源線應(yīng)選用同型號(hào)電纜，并請(qǐng)專業(yè)人員更換。

　2、快速煮面爐的電氣連接安裝與維修，應(yīng)請(qǐng)持操作證的人員安裝。

　3、開(kāi)機(jī)前應(yīng)檢查產(chǎn)品各電氣元件連接是否牢固，安全接地是否可靠。

煮面爐安全操作注意事項(xiàng)：

　1、電熱煮面爐的發(fā)熱板嚴(yán)禁長(zhǎng)時(shí)間干燒，使用前必須安全接地，清潔時(shí)不得用噴水管清洗。

　2、使用的電源電壓必須與連柜座煮面爐銘牌的供電電壓相符。

　3、用戶需在設(shè)備附近裝上合適的電源開(kāi)關(guān)，熔斷器及漏電保護(hù)器，三頭煮面爐的開(kāi)關(guān)前面不許堆放雜物。

　掌握正確的電熱煮面爐的安全操作及注意事項(xiàng)，就能幫助我們更好的使用以及合理的保養(yǎng)，這不僅能保證其長(zhǎng)久的使用壽命，還能讓它得到充分的利用。

廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設(shè)備的生產(chǎn)廠家，是集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設(shè)備服務(wù)商，生產(chǎn)的餐飲設(shè)備有可樂(lè)機(jī)、漢堡機(jī)、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱、腌制機(jī)等，咨詢熱線：400-9933-329