煮面爐(又稱煮面灶或者煮面桶)百科

 煮面爐 簡介

煮面爐
煮面爐分為燃?xì)庵竺鏍t和電熱煮面爐兩種，又分為臺式煮面爐和立式煮面爐，常用的有四頭煮面爐和六頭煮面爐和桶形煮面爐[1] 
特性
1.不銹鋼爐身，豪華外形設(shè)計,整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理.
2.采用高效能發(fā)熱器,節(jié)能.升溫快.
3.配備注水開關(guān)龍頭和排水閥,使用更方便，用于麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面,煮面。
使用說明
麻辣串麻辣燙屬街頭和快餐小吃，其形式與街頭的小攤大致相同，只不過烹調(diào)方式有異。
在煮面爐內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調(diào)料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價格便宜，味道各異，俗稱為麻辣燙或者麻辣串。 煮面爐不僅可以分開煮麻辣燙麻辣串也可以同時煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔(dān)擔(dān)面等！各種食物。
使用注意事項
1.本產(chǎn)品發(fā)熱板嚴(yán)禁長時間干燒,使用前必須安全接地，清潔時不得用噴水管清洗。
2.本設(shè)備使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符。
3.用戶需在設(shè)備附近裝上合適的電源開關(guān)，熔斷器及漏電保護(hù)器，開關(guān)前面不許堆放雜物，方便才操作。