想開雞排店教你怎么選炸爐省電省油
想開雞排店教你怎么選炸爐省電省油
開家雞排店,設(shè)備不能忘,雞排店最關(guān)鍵的設(shè)備是啥?必須是炸爐!
但是對一個(gè)面積一般的雞排店而言,什么樣的炸爐比較合適呢,不是越大越好,一次性炸十幾塊雞排是看著很爽,但是機(jī)器價(jià)格高,重點(diǎn)是費(fèi)電費(fèi)油!你要估算下,一天當(dāng)中有幾次能一次性炸十幾塊呢?如果你不能保證銷量和日營業(yè)額4000+,還是不要輕易嘗試大機(jī)器了。
可以選擇另一種帶溫控、兩個(gè)油缸的炸爐,尺寸570*432*399MM左右就醒,這種炸爐在人流量少的時(shí)候開一個(gè)就好,一般店內(nèi)經(jīng)營靠它足以。特別是換油的時(shí)候,方便、快捷、省油、省電。
廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設(shè)備的生產(chǎn)廠家,是集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設(shè)備服務(wù)商,生產(chǎn)的餐飲設(shè)備有可樂機(jī)、漢堡機(jī)、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱、腌制機(jī) 單缸電炸鍋 雙缸電炸鍋 三缸電炸鍋 裹粉臺(tái)
當(dāng)然雞排店除了炸爐之外,抽油煙機(jī)和滅火器也絕不能缺少和含糊。雖然雞排店不像飯店右眼那么多,但是時(shí)間久了,墻面、房頂都會(huì)變得發(fā)黑、油膩膩的,特別影響店的形象。而雞排店那么多易燃材料的地方,準(zhǔn)備一個(gè)滅火器,為了自己的財(cái)產(chǎn)安全,為了心安,也一定要買。
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