碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機(jī)行業(yè)分析
英迪爾碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機(jī)行業(yè)分析
隨著國(guó)家社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平日益提高,以杯裝現(xiàn)調(diào)機(jī)飲料的售賣迅速普及,從大街小巷的零售店、大中小學(xué)校園里的小賣部發(fā)展到食品商場(chǎng)、中西快餐店。包括鮮榨果蔬汁、現(xiàn)調(diào)果蔬汁、五谷雜糧飲品等在內(nèi)的多種多樣的現(xiàn)場(chǎng)制作的自制飲料日益受到人們的青睞。
英迪爾碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機(jī)依然是國(guó)外企業(yè)發(fā)明并占主導(dǎo),本土的制造企業(yè)大多于2010年左右成立,起步晚、經(jīng)驗(yàn)少、規(guī)模小,雖然發(fā)展迅速并占有價(jià)格優(yōu)勢(shì),但質(zhì)量和可靠性并不穩(wěn)定。因?yàn)?/span>碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機(jī)大多使用在商務(wù)餐飲環(huán)境中,使用頻度高,使用時(shí)間久,操作者普遍不專業(yè)并且流動(dòng)頻繁,非私有的屬性導(dǎo)致一般操作者并不會(huì)像個(gè)人用品一樣愛護(hù),所以可靠性耐久性對(duì)碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機(jī)質(zhì)量控制就非常重要。
英迪爾碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機(jī)概況
碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機(jī)是一種飲料零售機(jī),該設(shè)備最初由可口可樂公司和百事可樂公司引進(jìn)?,F(xiàn)調(diào)機(jī)屬于一體化汽水機(jī),一機(jī)同時(shí)完成水處理、制冷、加氣、糖漿和碳酸水混合等工作,現(xiàn)飲現(xiàn)調(diào),配方調(diào)整方便,制作的碳酸飲料含氣足、新鮮、冰涼,一機(jī)沒有多套飲料管路,可同時(shí)制作風(fēng)味不同的飲料。由于碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機(jī)體積小,移動(dòng)方便,高效率、低成本以及良好的商業(yè)形象,嶄新的銷售渠道,得到了越來越多的生產(chǎn)廠家的應(yīng)用和零售商的歡迎,從加快現(xiàn)調(diào)飲料成為當(dāng)今世界各發(fā)達(dá)國(guó)家飲料市場(chǎng)的消費(fèi)潮流。在我國(guó),碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機(jī)幾年前還只是在一些大城市出現(xiàn),現(xiàn)在已被迅速推廣到一些中小城市。目前,國(guó)內(nèi)擁有的各類碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機(jī),絕大多數(shù)為進(jìn)口機(jī)或國(guó)內(nèi)組裝機(jī)。
碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機(jī)基本結(jié)構(gòu)及工作原理圖
結(jié)構(gòu)及工作項(xiàng)目我國(guó)目前廣泛使用的現(xiàn)調(diào)機(jī)機(jī)型,其結(jié)構(gòu)原理見圖。
該結(jié)構(gòu)中除了制冷系統(tǒng)外,主要包括水過濾器、飲料泵、碳酸水合成器、CO2氣瓶、糖漿包、出料混合閥。
工作原理:自來水經(jīng)過濾器過濾后,經(jīng)飲料泵輸送至碳酸水合成器,與此同時(shí)CO2氣體由高壓氣瓶壓至碳酸水合成器,CO2氣體與水在合成器中充分混合溶解,形成碳酸水后流進(jìn)蒸發(fā)器,經(jīng)冷卻使碳酸水溫度降至4℃左右。另外糖漿筒中的糖漿在高壓的CO2氣體作用下被壓至蒸發(fā)器中,冷卻后的碳酸水和糖漿通過分配閥按一定比例混合后釋放出來,成為冰凍的碳酸飲料。
廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設(shè)備的生產(chǎn)廠家,是集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設(shè)備服務(wù)商,生產(chǎn)的餐飲設(shè)備有可樂機(jī)、漢堡機(jī)、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱、腌制機(jī)等,咨詢熱線:400-9933-329
同類文章排行
- 自動(dòng)升降煮面爐,為餐飲連鎖面館助力!
- 濾油車使用起來能給我們帶來什么幫助
- 鏈?zhǔn)脚_烤爐的優(yōu)勢(shì)在哪里
- 使用腌制機(jī)具有什么優(yōu)勢(shì)?詳細(xì)講解!
- 煮面機(jī)器多少錢一臺(tái)
- 多功能煮面爐具有什么優(yōu)勢(shì)
- 冰淇淋機(jī)器哪個(gè)牌子好
- 鏈?zhǔn)娇緺t設(shè)備性價(jià)比怎么樣
- 冰淇淋機(jī)多少錢一臺(tái)
- 煮面爐廠家的應(yīng)該如何選擇?服務(wù)會(huì)好嗎