面食快餐煮面爐連鎖門店選址有門道

文章出處：英迪爾人氣：-發(fā)表時間：2017-12-04 15:23:00

人們喜歡吃面，是一種心理狀態(tài)，面食加盟店就要力爭讓人們能輕松地找到自己喜歡吃的面，“找到”是將“喜歡”落到實處，給人的喜歡一個歸宿。

吃面的消費者越多，商家的利潤空間越大，所以，在面食加盟店選址層面上，最首要的一點就是選擇人流量較大的地方。比如，超市、商場、車站附近，旅途勞頓之后，逛街疲憊之余，人們總會自覺不自覺地要到店里吃點東西，一碗面，就正中消費者下懷。當然，考慮人流量因素的同時也要對商圈進行系統(tǒng)調(diào)研，租金過高、地域偏遠等因素都可能對最終選址的確定構成一定的阻礙，這些也是應當考慮之處。

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當然，選址的時候也可以“投機取巧”，在麥當勞、肯德基的附近開設面食加盟店就能充分利用對方已經(jīng)開辟出得資源優(yōu)勢，因為肯德基和麥當勞已經(jīng)發(fā)展地相對比較成熟，他們在選址的時候已經(jīng)對區(qū)域進行了詳盡的調(diào)研，人流密集度及盈利等都能得到有效的保障。不過這也是一種優(yōu)勢互補的過程，漢堡、炸雞等西式食品都為偏干性，面類食品是麥當勞和肯德基的食品鏈中所缺少的，而在附近開設面食店則很好地滿足了消費者的雙重需求，可以說在一定程度上實現(xiàn)了雙贏。