開炸雞店需要準備哪些設備?

　　導讀：最近幾年的時間里，我國的炸雞市場發(fā)展得十分的良好，有不少的中小創(chuàng)業(yè)者都加入了這個行業(yè)，但是不管你選擇的是加盟的方式，還是自己運營的方式，在開炸雞店的時候都是需要一些設備的，那么，具體都有哪些設備呢?

　　1、炸爐

　　這個是炸雞店必備的一個設備，在炸爐上是有分類的，主要可以分成兩個部分，分別是電燃氣爐和電炸爐，現(xiàn)在更為多見的是電炸爐。如果炸雞店面面積比較小，選擇小型電炸爐就足夠了，在價格上也十分的便宜，只需要400-600就可以。大型設備的價格多在3500元以上。

　　2、腌制機

　　開炸雞店還需要處理一些腌制食材，而腌制機的存在就能夠很好的對所腌制的食材的時間進行控制，使得所腌制出來的食品的口感更好，在價格上大多在1500元左右。

　　3、濾油車

　　炸雞的時候總是會出現(xiàn)很多的油水，如果沒有進行過濾的話，就會顯得特別的油膩，影響口感，而濾油車就可以做到將炸雞中多余的油分清理掉，使得炸雞的口感和味道更好，價格在3500元左右。

　　4、陳列保溫柜

　　此外，開炸雞店的是還需要有陳列保溫柜，這個設備對于炸雞店來說也是十分重要的，可以直接讓消費者看到炸雞店中的食品，起到良好的展示食品的作用，當然更為重要的作用是保濕保溫保質(zhì)，價格不貴，通常情況下在1000元左右就可以買到。

　　所以，如果打算開炸雞店的話，以上的這些炸雞店設備都是必備的，當然了，除了這些還有很多，需要結合自己的實際情況選擇選擇。

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