開(kāi)漢堡店需要什么類型設(shè)備?

　　導(dǎo)讀：開(kāi)漢堡店適合所需要使用到各種的設(shè)備，除了大家常見(jiàn)的進(jìn)行漢堡制作的設(shè)備之外，還會(huì)使用到其他的一些機(jī)器，包括對(duì)食材進(jìn)行保鮮儲(chǔ)存等設(shè)備，下面我們就來(lái)重點(diǎn)的了解下漢堡店需要的各種設(shè)備。

　　1、漢堡機(jī)

　　漢堡店中最為必不可少的設(shè)備自然就是漢堡機(jī)了，漢堡機(jī)除了可以制作美味的漢堡之外，還可以制作雞肉卷等產(chǎn)品。就目前的情況來(lái)看，市場(chǎng)上有數(shù)量眾多的漢堡機(jī)品牌，所生產(chǎn)的設(shè)備的種類和規(guī)格也大有不同。一次性的出品量也不一樣，如果是大店鋪，建議購(gòu)買規(guī)格大的漢堡機(jī)。由于規(guī)格的不同，導(dǎo)致了漢堡機(jī)的價(jià)格差異比較大，為700元到2000左右。

　　2、炸爐

　　一家漢堡店還會(huì)銷售其他的食物，而屬于快餐行業(yè)的漢堡店，有不少的食物都是采用油炸烹飪方式，這就需要使用到炸爐，在選擇炸爐時(shí)要注意購(gòu)買優(yōu)質(zhì)耐用的電炸爐，價(jià)格大多在3000元左右，如果購(gòu)買的是出食物頻率更快的雙缸四篩炸爐，價(jià)格多在10000元。

　　3、裹粉臺(tái)

　　有了炸爐之后就一定要有裹粉臺(tái)，對(duì)各種的食材進(jìn)行裹粉操作之后才可以下油鍋炸，價(jià)格不貴，幾千元左右。

　　除了上面的這些設(shè)備之外，漢堡店還有很多其他的設(shè)備是需要準(zhǔn)備好的，其中就包括了有陳列保溫柜、開(kāi)水機(jī)、冰淇淋機(jī)、濾油車、腌制機(jī)等等，這些產(chǎn)品在價(jià)格上主要是根據(jù)所選購(gòu)的品牌差異而不同。

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