現(xiàn)調(diào)機(jī)可樂(lè)機(jī)廠家:調(diào)節(jié)糖水比例時(shí)注意哪些要點(diǎn)
調(diào)節(jié)糖水比例時(shí)注意哪些要點(diǎn)
在使用現(xiàn)調(diào)機(jī)打飲料的時(shí)候,糖水比例應(yīng)該是怎樣的呢?今天我們可樂(lè)機(jī)廠家英迪爾來(lái)和大家說(shuō)一說(shuō)怎樣去調(diào)糖水的比例,希望對(duì)各位新手來(lái)說(shuō)有個(gè)幫助。
第一、檢查并確認(rèn)水槽內(nèi)冷卻水溫度已達(dá)0℃,飲料閥流出的飲料溫度在4.4℃以下。通常機(jī)器從壓縮機(jī)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)到冰板開(kāi)始形成需要1-1.5小時(shí),冰板完全結(jié)成需要3-4小時(shí)。這里需要注意的是,如果飲料的溫度在4.4攝氏度以上,就要調(diào)整添堵,如果飲料達(dá)到了4.4攝氏度以下,糖水比例會(huì)因溫度變化而改變,拆下飲料閥的前蓋,在內(nèi)閥嘴處安裝糖水分離嘴。利用飲料閥座上方的糖水開(kāi)關(guān),關(guān)閉糖漿。操作飲料閥,此時(shí)只有碳酸水流出。用比例杯盛接碳酸水。
第二、調(diào)節(jié)水流量時(shí)用十字螺絲刀旋轉(zhuǎn)水流量調(diào)整螺栓,順時(shí)針,流量增加;反時(shí)針,流量減少。
第三、打開(kāi)糖漿開(kāi)關(guān),用比例杯同時(shí)盛接糖水。旋轉(zhuǎn)糖流量調(diào)整螺栓,調(diào)整到所需的糖水比例為止。糖漿流量調(diào)整螺栓的調(diào)整方法與水流量調(diào)整螺栓相同。
第四、糖水比例調(diào)整好后,再測(cè)量一次。
廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設(shè)備的生產(chǎn)廠家,是集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設(shè)備服務(wù)商,生產(chǎn)的餐飲設(shè)備有可樂(lè)機(jī)、漢堡機(jī)、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱、腌制機(jī)等,咨詢熱線:400-9933-329
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